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最近天氣真的好悶好熱喔...
每天都在為了晚餐煩惱...
前幾天, 正好看到 carol 分享的 什錦通心麵沙拉
讓我也躍躍欲試...
我準備的材料沒有很多...
因為買不到螺璇麵...所以vivi挑了管麵...
配料的部份, 我準備了小黃瓜1條, 紅蘿蔔半條, 甜玉米粒適量, 敏豆一小把
然後把小黃瓜, 紅蘿蔔及敏豆都切丁狀
紅蘿蔔及敏豆煮7-8分鐘撈起來放涼
管麵煮好撈起放涼時, 我有滴一些橄欖油..避免管麵黏在一起...
調味料的部份, 因為vivi不是很喜歡加太多美乃滋...
所以美乃滋放的比適量再少一點...
紅酒醋我以白醋替代...鹽也適量..
芥末醬及黑胡椒都沒有加...(怕vivi不敢吃~)
最後將管麵及配料都放在一起...然後拌入調味料..就可以盡情的享用了~
沒想到昨天晚上...vivi吃了兩碗唷...
各位麻麻也可以試試唷~ 謝謝carol的分享~ 
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